花里まち協

夏休み最後の8月24日（土）に、今年度最初のふれあい学級で郡上市にある『清流長良川あゆパーク』へ行ってきました

5月のふれあい学級の開級式のときに、サンプル作り体験がしたいという意見が出て、サンプル作り体験と言えば郡上八幡が有名なので郡上方面に行くことになりました
郡上でサンプル作りを調べる中で、あゆパークでは鮎のつかみ取りや、鮎の塩焼きを食べることが出来、紙すきやサンプル作りの体験があり、子どもたちが様々な食体験やクラフト体験ができる施設だったので、今回はこちらで食体験とクラフト体験をしました
4組の家族が参加しました
今回は、食体験で飯ごう体験（鮎ご飯）とけいちゃん、クラフト体験でサンプル作りをしました
まず、飯ごう体験では、子どもたちが飯ごうでお米を洗いました

飯ごう初体験の子どもたちもいてみんな真剣にあゆパークのスタッフの方の説明を聞きながら、ご飯の準備をすすめました

けいちゃんに使うキャベツも食べやすい大きさに子どもたちが準備しました

鮎はあゆパークの方が焼いてくれました素焼きの場合は、生臭くなってしまうので内臓もしっかり取ってから焼くことを教えてもらいました



ご飯ができるまでの間、子どもたちはパーク内の各所にあるクイズラリーをしましたみんなで一緒にまわり、岐阜県のこと長良川のこと鮎のことなどいろいろ学びました



お昼に近づきスタッフの方がけいちゃん作りを始めてくださると、とてもいい匂いがしてきました

炊けたご飯に鮎の身をほぐしまぜて、鮎ご飯も完成しました

とても美味しくいただきました

午後からは、屋内の研修室に移動してサンプル作り体験でした
ストラップが付けられるフルーツタルトのサンプルを作りました
最初は、イチゴの色付けです本物みたいにするポイントは「断面を全部塗らないこと」というスタッフの方のお話しを聞きながら、みんな黙々と作業していました

タルトの中にたくさんのフルーツを並べてクリームにみえる接着剤で固定しました
お菓子作りのホイップクリームを絞るように、絞り出し袋を使用したのですが、実際のクリームよりも少し硬めでみんな頑張って絞ってました


サンプルが固まるまで1日かかるようで、完成後は大切に紙コップに入れて持ち帰りました

今回、あゆパークでとても貴重な体験ができ、みなさん楽しかったと喜んでくださったので良かったです
子どもたちに様々な体験を、とてもスムーズにさせてくださったあゆパークスタッフの方に感謝しています
参加者のみなさま、あゆパークスタッフのみなさま、ありがとうございました